croustille

croustille

croustille nom féminin Au Québec, chips. (S'emploie généralement au pluriel.) ● croustille (expressions) nom féminin Croustilles de maïs, au Québec, aliment analogue aux chips, à base de maïs.

⇒CROUSTILLE, subst. fém.
A.— 1. Petite croûte. Synon. croustillon.
2. Gén. au plur. ,,Pommes de terre frites, en lames très minces`` (LASNET 1970). Synon. chips.
B.— P. méton., arg. Nourriture, repas, généralement modeste. Tous les sans-fortune ne sont-ils pas obligés de se louer pour la croustille? (BRUANT 1901).
Loc. Faire une partie de croustille. ,,Manger de bon appétit`` (MOREAU, Souv. Pte et Gde Roquette, t. 1, 1884, p. 231). Passer à la croustille. ,,Être assisté des secours d'une personne libre et en recevoir des vivres`` (MOREAU, Souv. Pte et Gde Roquette, t. 1, 1884, p. 230).
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1694 puis Ac. 1740-1932. Manque donc ds Ac. 1718. Étymol. et Hist. 1. 1680 « croûte de pain » (RICH.); 1680 « repas léger » (Mme DE SÉVIGNÉ, Lettres, éd. M. Monmerqué, VII, 2); 2. 1797 « ornement de coiffure de femme » (GATTEL). Déverbal de croustiller.

croustille [kʀustij] n. f.
ÉTYM. 1680; de croustiller.
1 Vx (au plur.). Petite croûte.Mod. et régional (Canada). Lamelles de pommes de terre frites. Chips.
2 Fam. et vx. Repas léger. Collation.
DÉR. Croustillon.

Encyclopédie Universelle. 2012.

См. также в других словарях:

  • croustille — CROUSTILLE. sub. f. (Les deux L sont mouillées dans ce mot et les trois suivans.) Petite croûte de pain. Donnez lui encore une croustille. Il est familier …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • croustille — Croustille. s. f. Croustelette. Boire en mangeant croustille. L S se prononce. Il est bas …   Dictionnaire de l'Académie française

  • CROUSTILLE — s. f. (Les deux L sont mouillées dans ce mot et les trois suivants.) Petite croûte de pain. Donnez lui encore une croustille. Il est familier …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Croustille — Chips  Pour la série télévisée, voir CHiPs.  Pour les autres significations du nom « Chip », voir Chip …   Wikipédia en Français

  • CROUSTILLE — n. f. Petite croûte de pain. Il est familier …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • croustille — (krou sti ll , ll mouillées, et non krou sti ye) s. f. 1°   Petite croûte.    Par extension, petit repas. •   Il ne faut pas que les plaisirs deviennent des fatigues et que les chasseurs règlent la vie des dames sur l heure de leur appétit ; je… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • croustille — nf., petite croûte de pain ; casse croûte : krostilye nf. (Albanais.001b, Annecy.003, Thônes.004), kroustilye (001a.COL., Aix, Saxel), kroustelye (Chambéry) || krostilyon nm. (003,004), kroustilyon (Genève) ; ptyouta krûta nf. (001) …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • tillé — croustillé distillé désentortillé détortillé embastillé entortillé frétillé outillé pointillé pétillé sautillé scintillé titillé tortillé émoustillé …   Dictionnaire des rimes

  • croustillant — croustillant, ante [ krustijɑ̃, ɑ̃t ] adj. • 1751 sens 2; de croustiller 1 ♦ (1832) Qui croustille, craque sous la dent comme une croûte de pain frais. Gaufrette croustillante (⇒aussi 2. croquant) . Des frites croustillantes. 2 ♦ Fig. Qui est… …   Encyclopédie Universelle

  • croustiller — [ krustije ] v. intr. <conjug. : 1> • 1869 ; « manger une croûte de pain » 1612; provenç. croustilha, de crousta « faire croûte » ♦ Craquer légèrement sous la dent. Des biscuits qui croustillent. ⇒ croustillant. ● croustiller verbe… …   Encyclopédie Universelle


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